ผลิตอย่างไรให้ ต้นทุนต่ำ

คงไม่มีใครถามนะว่า ทำไมต้อง “ต้นทุนต่ำ” เสียเวลาอธิบาย มาเริ่มกันเลยดีกว่า

ส่วนประกอบของต้นทุนผลิต

ความรู้พื้นฐานกันสักนิด ต้นทุนผลิต จะประกอบด้วย :-

1. วัตถุดิบ (Material cost)
2. แรงงาน (Labor cost)
3. ค่าโสหุ้ย (Overhead)

ดังนั้นการลดต้นทุนการผลิต ก็ ง่าย ๆ คือลดต้นทุน ของ 3 หัวข้อด้านบน ก็ จบ
ถ้ามันง่าย ๆ อย่างนั้น ก็ คงดี

แนวทางการลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต

มาดูแนวทาง คำแนะนำ ในการลดต้นทุน สรุปได้เป็นข้อ ๆ ดังนี้:-

1. ลดต้นทุนการผลิตด้วยการเลือกสรรวัตถุดิบ
2. ลดต้นทุนการผลิตด้วยนโยบายเรื่องการใช้วัตถุดิบ
3. ลดต้นทุนการผลิตด้วยการซื้อและการจัดเก็บ
4. ลดต้นทุนการผลิตด้วยการดูแล และการซ่อมบำรุงเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิต
5. ลดต้นทุนการผลิตด้วยการวางแผนการใช้เครื่องจักรให้มีประสิทธิภาพ
6. ลดต้นทุนการผลิตจากการกำหนดแนวทางการผลิตสินค้าในแต่ละขั้นตอนให้ชัดเจน
7. ลดต้นทุนการผลิตด้วยการค้นหาแนวทางการทำงานที่เพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต

การเลือกสรรวัตถุดิบ

อันนี้ เป็นงานของฝ่ายจัดซื้อ ต้องหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพจากผู้ขายที่ดีมีราคาเหมาะสม รายละเอียดแตกต่างกันไปตามประเภทวัตถุดิบ

นโยบายเรื่องการใช้วัตถุดิบ

วิธีนี้ คือ การนำวัตถุดิบมาใช้ ให้ ถูกต้อง ตามปริมาณที่เหมาะสม

แนะนำให้ใช้โปรแกรมทางด้านการผลิตเข้ามาช่วยครับ เช่น โปรแกรม CRK Work Cube ที่มีฟังก์ชั่นทางด้าน สูตรการผลิต (Bill of Material หรือ BOM) จะช่วยให้ฝ่ายผลิต รู้ได้ว่าต้องเบิกวัตถุดิบเป็นปริมาณเท่าไรจึงเหมาะสม ไม่เบิกมากเกินความจำเป็นอีกต่อไป

การซื้อและการจัดเก็บ

อันนี้ ก็เป็นหน้าที่ฝ่ายจัดซื้อ ในการ วางแผนการซื้อ ให้เหมาะสมกับ Lead Time ไม่ซื้อล่วงหน้ามากเกินไปจนต้องเสียต้นทุนไปกับการจัดเก็บและการดูแลรักษา ผู้ประกอบการโดยส่วนใหญ่ เลือกที่ตั้งโรงงานให้ใกล้ แหล่งวัตถุดิบ เพื่อลดต้นทุน ทางดัานการจัดส่ง ลดระยะเวลาการจัดส่ง และ ลดค่าจัดเก็บอีกด้วย

หากมีวัตถุดิบหลากหลายยากในการวางแผน แนะนำ CRK Solution ผู้เชี่ยวชาญด้านโปรแกรมวางแผนและควบคุมการผลิต (MRP) เพื่อวางระบบจัดซื้อให้นะครับ

การดูแลและการซ่อมบำรุงเครื่องจักร

โดยปกติแล้วการบำรุงรักษาพื้นฐาน ช่างผู้ใช้งานเครื่องจักรมีหน้าที่ดูแลเป็นประจำอยู่แล้ว แต่หากเป็นเครื่องจักรที่มีราคาแพง และ ต้องมีการเปลี่ยนอะไหล่ตามอายุการใช้งาน เรื่องนี้ต้องเป็นเรื่องที่ต้องวางแผนให้รอบคอบ เพราะหากใช้งานจนเกินระยะเวลาอายุอะไหล่ อาจจทำให้เกิดค่าใช้จ่ายที่สูงกว่าการบำรุงรักษาปกติ และ ทำให้สูญเสียโอกาสในการผลิตอีกด้วย

หากมีเครื่องจักรมาก ๆ ต้องการให้ CRK Solution จัดทำโปรแกรม Machine Maintenance ก็มีให้บริการครับ

การวางแผนการใช้เครื่องจักรให้มีประสิทธิภาพ

CRK Solution สามารถจัดทำโปรแกรม วางแผนการการใช้งานเครื่องจักรให้มีประสิทธิภาพได้ ช่วยลดเวลาการทำงานของฝ่ายวางแผนฯได้เป็นอย่างมาก

การกำหนดแนวทางการผลิตสินค้าในแต่ละขั้นตอนให้ชัดเจน

การใช้ Bill of Process หรือ BOP เข้ามาใช้งาน จะช่วยให้พนักงานฝ่ายผลิตสามารถทำงานตามขั้นตอนที่กำหนดไว้ได้อย่างถูกต้อง ลดเวลาการทำงานที่ไม่จำเป็นลงอย่างมาก

แนะนำ CRK Work Cube ที่มีฟังก์ชั่นเกี่ยวกับ Bill of Process ให้พร้อมใช้งานครับ

การค้นหาแนวทางการทำงานที่เพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต

ทุกคนทุกฝ่ายในโรงงานต้องร่วมกันแสดงความเห็น ชี้แนะ เพื่อหาแนวทางในการปรับปรุงโรงงานให้มีประสิทธิภาพอยู่เสมอ การนำปัญหาที่พบระหว่างการทำงาน เข้าที่ประชุมเพื่อหาแนวทางป้องกัน เป็นสิ่งที่ช่วยลดต้นทุนได้เป็นอย่างดี

โปรแกรม CRK Work Cube เป็นโปรแกรมขนาดเล็ก ที่สามารถช่วยงานโรงงานขนาดเล็กได้ครบทุกความต้องการ สามารถสมัครทดลองใช้งานได้จาก Link ด้านล่างนี้

โรงงานขนาดเล็ก แนะนำโปรแกรมพร้อมใช้ CRK Work Cube
สนใจเขียนโปรแกรม ระบบโรงงาน ระบบผลิต ดูรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่นี้